Un syndicat professionnel

Le CIDREF (Comité Cidricole de Développement et de Recherche Fouesnantais et Finistérien) voit le jour en 1980 sous l’impulsion de Pierre Seznec et des professionnels de la filière cidricole dans le Finistère.

Cet organisme basé à Saint Ségal dans le Finistère a pour mission la mise en place de toute action - de recherche, de formation, de communication, de promotion - permettant aux adhérents d’optimiser la production et la distribution de leurs produits issus de la culture des pommes.

Les activités du CIDREF s’orientent autour de deux principaux groupes, les professionnels et les amateurs.

La route du cidre en Cornouaille a été crée par le CIDREF pour ces adhérents.
Un guide papier "Balades sur la route du cidre en Cornouaille" est disponible dans les offices du tourismes partenaires et sur simple demande.